安装App
肥牛金针菇(0/2)
备料: 1.先将两颗独蒜切成蒜末备用; 2.将小米椒切碎备用; 3.金针菇切头洗净备用。
步骤: 1.将油锅烧热(千万别用菜籽油,别问我为什么,谁用谁知道),然后将蒜末和豆瓣酱(我这里用的是春娟牌郫县豆瓣)下锅爆炒,等待炒出香味后,加入开水(一定要热水,冷水会散味儿,热水才能锁住味道),烧开后,放入三分之一个浓汤宝,盖上锅盖煮上那么几分钟,放入金针菇,煮熟(也就那么三四分钟),最后放入肥牛,煮熟起锅。 2.起锅后放入香葱和小米椒拌匀,就可以下饭饭liao。