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地皮菜豆腐包子(5/9)
面和好，这是发好的样子 一开始忘拍了
豆腐切块开水焯一下劲道 凉了攥碎
蒜 姜切末 姜末忘了拍了
地皮菜提前泡发洗净 攥干水分剁碎
锅热倒油 姜蒜末小火爆香 倒入地皮菜翻炒均匀再倒入豆腐末炒匀
关火倒入鸡蛋碎 （提前炒熟 忘了拍照
倒入葱末和所有调料 拌匀
这时候面发好了 开包 原谅我这是熟了的今天脑袋秀逗了老是忘拍照 包完醒5分钟就可以上锅蒸了 馅料都是温的 面容易醒发 鸡蛋包子馅不要太热包哈 开锅18分钟关火3分钟后开吃
开ci啦