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泰式柠檬清蒸龙利鱼_随缘菜谱(2/6)
生鲜超市买的龙利鱼，化开，洗净备用
放葱姜，料酒，蒸鱼豉油，腌10分钟。 同时准备空碗，一勺蒸鱼豉油，适量糖、柠檬汁（调完是偏酸的）备用。
铺上柠檬（一定要用青柠檬，我是家里没有青柠拿黄柠檬凑数的，黄柠檬会略苦）
锅中水烧开，放鱼盘，小火，蒸8分钟，关火焖2分钟
出锅，捡掉鱼上的葱姜柠檬，倒掉蒸出来的汤汁。
摆盘，倒入调好的汤汁，放入葱，蒜片，青红小米椒。柠檬切片，摆在盘子边上。 完成，可以开吃了！