用小克称称出每一种材料需要的用量.
黄油提前室温软化，纤维饼干装密封袋然后用擀面棒或者玻璃瓶充分压碎到细腻状后将黄油倒进饼干碎搅拌均匀后装入蛋糕模具压实，放冰箱冷藏
奶油奶酪提前室温软化后再加入白糖,用打蛋器充分搅拌到细致无颗粒
加入鸡蛋到上一步骤中的奶油奶酪糊中搅拌均匀,鸡蛋要按先加入一个搅拌均匀后才可加入第二个继续搅拌均匀
加入朗姆酒,香草精后与第6步第7步充分搅拌均匀到细致无颗粒
取出冷藏的饼干碎底，蛋糕模具外围包上两层锡纸，将蛋糕糊倒入蛋糕模具(6寸），用水浴法烤芝士蛋糕所以模具放烤盘后要在烤盘内倒入热水，烤箱上下160度提前预热10分钟。将蛋糕糊放进烤箱烤一小时。
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