自制美味草莓酱(2/8)
准备好草莓,冲洗干净控干水分
将洗净控干的草莓去蒂
将草莓切丁(切丁更容易腌制,怕麻烦的可以切半)
把切好的草莓放到干净的容器中,然后撒上适量的白砂糖,腌制一个半小时或两个小时使草莓变软
把腌制好的草莓倒入平底锅中,再放几粒冰糖(冰糖会使草莓酱色泽更亮)
不停的搅拌,小火慢熬至浓稠状
将柠檬洗干净切半备用
将做好的草莓酱放置在容器中晾凉,然后加点柠檬汁放置在冰箱冷藏室冷藏,或者放点酸奶放在冷冻室就可以吃到美味的草莓酸奶冰淇淋啦