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菠萝鲜虾炒饭(
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米饭煮熟,打散,冰箱冷藏一夜。
菠萝去皮,盐水浸泡半小时。
切粒。
虾仁切断,入油锅翻炒。
变色,装盘。
放入鸡蛋滑炒。
加入米饭,盐。
加入焯过水的芦笋丁,一起翻炒。
加入菠萝粒,炒匀。
出锅。
装入菠萝壳内。
无需多余调料,好吃的停不下来。