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红烧黄花鱼(3/4)
将鱼洗净改刀，放料酒、生抽、葱段、姜丝腌制10分钟
鱼身拍干面粉放入油锅煎炸制两面金黄
另起锅放油爆香葱姜蒜，倒入用生抽、蚝油、白糖、醋、生粉加水调制的汤料，放入鱼小火慢炖至汤汁浓稠出锅
完美