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红烧黄花鱼(
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将鱼洗净改刀,放料酒、生抽、葱段、姜丝腌制10分钟
鱼身拍干面粉放入油锅煎炸制两面金黄
另起锅放油爆香葱姜蒜,倒入用生抽、蚝油、白糖、醋、生粉加水调制的汤料,放入鱼小火慢炖至汤汁浓稠出锅
完美