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红烧甲鱼(5/6)
先烧五花肉和几根排骨煎香烧出肉油来，放入香料，加料酒生抽老抽继续小火烧入味
猪肉红烧至这个色，加入切好的甲鱼肉
炒匀甲鱼肉，并上色，加糖加蚝油
加入温开水淹过甲鱼肉，先大火10分钟再转小火20分钟后，加一把酸红椒入味
移入煲中，再小火焖15分钟，让甲鱼充分入味，入口即化，又粘嘴，闻起来香香的。一盘五花肉烧甲鱼制作成功。
好吃好吃，闻起来香香，第一次感觉甲鱼这么好吃。