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卡通狮子麦芬蛋糕(14/18)
模具铺上纸托备用。 此方能做5CM纸托12个。
蛋白蛋黄分离。蛋黄放置备用。
蛋白分3次加入细砂糖，用电动打蛋器打发蛋白，打至蛋白完全硬挺的干性发泡阶段。像图中这样能拉起挺立的小尖角。
直接将蛋黄加入打发好的蛋白中。
用电动打蛋器继续打发2分钟左右，至蛋液滴落时的纹理能够保持10秒以上的状态。
筛入低筋面粉
用刮刀兜底刮盆边，就像图中这样，翻拌至看不到干粉的状态即可。
将牛奶倒入盆中，加入玉米油，搅拌均匀。
取少量面糊，加入玉米油牛奶中拌匀
拌好之后倒入剩余的面糊中，继续用兜底翻拌的手法拌匀！
倒入裱花袋，或者漏斗。你技术够好直接用勺子往纸托里装也行，装入模具8分满。
预热好的烤箱，上下火160度。烘烤25-30分钟。出炉的蛋糕放在烤架上晾至温热。
取一个蛋糕，在最外一圈挤上沙拉酱。
用抹刀像内圈抹开一点。
取适量肉松粘好即可 左边是猪肉松，，右边是鸡肉松。 你喜欢哪个颜色就用哪个。
用色素笔或者巧克力画出表情即可~~
成品
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