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家常豆腐（素版）(2/5)
豆腐切成小正方块，放到水里焯下，不易烂；大蒜剁碎，葱切沫
锅里放油，七成热是加入豆瓣，大蒜炒出香味，加少许水，加入盐，生抽，鸡精，少许白糖熬香
加入豆腐一起煮5分钟左右，颜色很好看吧，主要是豆瓣的功劳哦
最后加入淀粉勾芡，加入小葱，色香四溢啊
出锅啦，最后撒点花椒，不加也可，装盘，有没有带动你的味蕾？