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炒肝尖(2/7)
猪肝洗净
切薄片
依次添加姜丝、料酒、老抽、橄榄油、淀粉、白糖
将辅料与猪肝拌均匀 如图煨十分钟
锅内热油 先将青椒煸炒出锅
锅内热油 放葱花煸炒出香味 放入猪肝煸炒至微微变色 放入青椒继续煸炒
煸炒约2分钟 猪肝完全熟了 出锅…女儿说了“麻麻 这道菜可以纳入家庭爱吃菜了”下饭~