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全麦蔓越莓面包(10/13)
除蔓越莓干和装饰面粉外，所有材料放进和面机，注意！！！液体在下 启动和面程序，揉面20分钟，
蔓越莓干用清水洗净，放在厨房纸上吸干
20分钟后，拿出一小块，确认是否出透光的薄膜，这样就行了
面团里加入蔓越莓干，继续揉面一分钟左右，直至完全融合
放在温暖处，盖湿布发酵至2.5倍大
充分揉面，排出空气，平均分成两份，揉圆
盖上保鲜膜室温发酵20分钟
擀成牛舌状
从上至下卷起，边卷边把两边收
卷成橄榄球形状
烤箱调到发酵模式，38°左右，下层放一盘开水，把面包胚放在中层，发酵至两倍大 用锋利的刀片划三刀，筛一些高粉在上面
烤箱200°预热，预热好后放入中层烤15分钟
切片开吃吧，宝宝很喜欢哦