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豇豆烙饼(1/4)
面粉加盐冷水和面，稍软备用。
长豇豆过水七分熟，过冷水，滤干。 五花肉剁碎，加上述调料拌匀。
和好的面静置20分钟以上，加馅料包好，入锅烙。
烙时略加油，加水，水干后两面稍黄就好。