捣蒜鸡蛋(
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准备四个鸡蛋,一头蒜。吃不惯生蒜的宝宝,可以少放点。
先把蒜剥好,拍一下,放入碗中。
鸡蛋煮10分钟,放冷水中泡一下,剥开,蛋白和蛋黄分开。
来点盐,捣捣捣……
捣成这个样子,差不多拉。
装盘……
来个热馒头,从中间掰开,不掰断,夹上捣蒜鸡蛋,开吃……。这口感,辛辣刺激,我喜欢(。ӧ◡ӧ。)