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轻乳酪蛋糕（少乳酪）(7/7)
准备好所有材料
锅烧开水备用，奶酪放入盆中放入烧开的热水中打散（锅里面的水不要刚烧开就把奶酪的盆放进去，凉到八九十度就可以了）放入牛奶搅匀
鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄一次一个放入奶酪中搅匀！
放入筛好的低筋面粉和玉米淀粉，切拌匀！
黄油软化后分次加入面粉糊中拌匀
蛋清加入几滴柠檬汁，加入第一次白糖打发！白糖分三次加入打发到提起打蛋器有弯钩就可以了！面糊分三次加入蛋白拌匀入模就可以了！
烤箱140℃预热！入烤箱烤盘放水140℃烤50分钟！