粉蒸肉(2/9)
准备好所有食材
将带皮的五花肉用开水焯2min左右
洗净后切成薄片
将切好的五花肉片放入碗中,倒入适量的蒸肉粉、油、盐、生抽、料酒搅拌均匀
腌制20min
豆洗干净后,削去外皮,切成0.5cm厚的片状
平铺在碟底
将腌制好的五花肉放入盘子铺好的土豆片上,放在蒸盘中,置入蒸汽炉,选择蒸汽功能,温度100℃蒸40-50min
程序结束后取出,撒上葱花即可