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凉拌毛蚬子(5/7)
毛蚬子用清水洗赶紧（洗到水是清的为止），放若干大粒盐开始煮！
煮大概15分钟后，毛蚬子捞出，过凉水！
煮毛蚬子的过程中，准备酱料！把红绿辣椒及蒜切成碎末！
然后放入两汤勺酱油及一汤勺香油，芝麻适量！搅拌均匀！然后把收拾好的毛蚬子摆好！
把酱料带少许汤汁浇在毛蚬子上，用小勺也可！注意不要弄洒出来！
当当当，还是比较出数的！多出来的放冰箱保存，想吃时拿出来，可以作为一道凉菜！
小辣椒好辣！