棒棒糖(
8
/16)
选这样的大鸭梨,水份足
去皮切块,放破壁机里
打汁
细腻,所以不用过筛了
称好材料
全部放到不粘锅里,先中火烧开,再小火慢慢熬
中途要不停的搅拌
模具消毒好后插上棍子备用
熬至粘稠
筷子试试,放冷水马上结块,这样就可以了
倒到模具里,30分钟后出模
成品
还有这些
包好,放冰箱留给小妞慢慢吃