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巧克力果酱冰淇淋(2/13)
准备好材料
将鸡蛋，奶粉a，绵白糖a挤几滴柠檬汁混合在一起，搅拌均匀
搅拌后过筛，使蛋液更加细腻
用小火稍微加热，在加热过程中不停搅拌以免过热变成蛋花，变浓稠后出锅待用
将淡奶油和奶粉b混合，先用最小档打发一下然后分3次加入绵白糖b
做后奶油打发成拉动湾沟状态即可
将打发好的奶油拿3分之一加入到刚刚的蛋黄酱上进行拌匀
装入裱花袋备用
将3分之二的奶油也装入另一个裱花袋备用
最后将蛋黄酱奶油雪糕液挤在底层，上层再挤出白色的，用刮刀抹平放入冷冻室一夜
接着拿出勺子用力的挖出来⊙∀⊙！哦 挤上美味的巧克力果酱和撒上糖粉装饰一下，即可享用
再来一张
垂涎三尺