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蛋皮紫菜小馄饨(14/14)
我们先烧一锅水煮馄饨，同时开始做蛋皮，一个鸡蛋打入碗中
搅打均匀
不粘锅刷层薄薄的油，中小火，倒入蛋液，快速转动锅，使蛋液均匀分布
等到表面凝固，可以轻松揭下的时候就好了
把蛋皮卷起来，切丝
切好的蛋皮丝放入碗中，再放上撕碎的紫菜和虾皮
另一边的水也开了，我们把小馄饨倒入锅中，煮个几分钟都浮起来就可以出锅了
盛入碗中，加入适量的盐，黑胡椒粉，鸡精调味，口味淡的可以不用加
成品1
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