锡纸烤猪脑的做法【多图】(
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先把脑花拿出来用牙签仔细的挑掉上面的血丝,就是一个白白嫩嫩的脑花儿了,把它分成两半,更容易烤熟,还入味些。
上火开烤,火一定要调到最小.
在快熟的时候,加入花椒油,撒上味精和葱花,香喷喷的脑花儿就熟了。