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红糖发糕(5/8)
准备好面粉装盘里
开水煮开红糖块
等红糖水晾至不烫手的温水就倒入酵母粉!搅拌均匀,然后等待两分钟
放了酵母的红糖水倒入面粉碗里
搅拌均匀至糊状,无面粉粒为宜!
倒入模具碗里,然后盖上盖子发酵40至60分钟
发酵至两倍大这样,就放入锅里蒸,大概25分钟即可出锅!
完工!我儿子一下子就吃了5块!