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仙豆糕(
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碗里加入一个鸡蛋淀粉面粉食用油,活成光滑的面团
改刀切成小剂子
擀成圆饼
紫薯蒸熟加白糖压成泥,然后切成方块
包在面团里
包成正方形
不粘锅不用刷油,小火慢煎
煎至一面定型后再反面,
翻面全部煎定型,即可