虾皮我是直接从超市买来的！我们家的宝宝一岁多了，已经接触盐了！没有加盐的选择无盐虾皮。
如果是干香菇的话，只需要洗干净沥干水，掰成小块进破壁机。我这次使用的是湿香菇，多了一个烤箱烤干水分的环节。如图切成小丁，120℃，25分钟烤干。切的越小，烘烤时间越短，这个根据一家情况来，注意多观察。
最后烤出来 感觉少了不少。水分蒸发了。食谱给的分量指的是烤干之后的分量。
这个是第一次磨出来的香菇颗粒。因为干香菇比较硬。需要更长时间研磨。这个时候也可以检查一下，香菇是否完全烤干，如果还有点湿的话！可以再入烤箱二次烘烤。不湿的话忽略这个步骤。
这个是最后虾皮粉和香菇粉的混合物。一次可以少做一点。凉透之后用辅食盒密封冰箱冷冻室保存，一个月内吃完。原谅我图片拍的不美丽！
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