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果粒奶冻(
9
/12)
草莓洗净切碎。
芒果切粒。
分装在容器里,待用
奶锅倒入牛奶和椰浆,加入细砂糖。
奶锅开小火。
把25g吉利丁粉和35g清水混合。
搅拌混合。
隔热水,搅拌至吉利丁完全融化。
奶锅煮沸后,关火。
倒入吉利丁液后轻拌,混合均匀。
倒入容器中,装满。裹上保鲜膜,冰箱冷藏4小时以上至凝固。(注意是冷藏)
酸酸甜甜,口感Q弹的奶冻,请慢慢享用~