饺子皮版鸡蛋灌饼(
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.饺子皮1张，边缘涂抹少许清水
食用油少许刷在中心，撒上葱花、马苏里拉芝士碎
盖上饺子皮，用叉子将边缘压实（在两个饺子皮中留一个鸡蛋黄大的口）
蛋黄1个，塞入饺子皮中，封口压实
锅中倒油烧热，放入鸡蛋灌饼
小火煎至两面金黄，盛出即可享用
