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家常煎土豆饼(4/5)
土豆去皮，用叉子削成丝状。加入面粉鸡蛋盐葱花鸡精搅拌，根据自己口味调料，加少量水搅拌均匀，成糊状即可。
平底锅小火加热，倒少量油，把刚刚做的糊倒进锅里，用铲子摊开，小火慢慢煎，大火会糊，控制火候，翻面再继续煎。
两面均煎至金黄，就差不多了。
关火上盘，香喷喷的土豆饼出炉啦！
可以在休闲的午后做一盘，当零食和下午茶哦，好吃的停不下来！！