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海鲜杂烩(
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蔬菜洗净
大葱切马耳朵
红椒切块
番茄切块,这里用了三个番茄
茭白切片
生姜切姜米
肉洗净
菌肝切花刀
猪舌切片
墨鱼是之前洗好放冰箱的,就直接拿出来切宽条
锅里放猪油,要多放些
这么大的勺,放七勺盐,这里盐要多放些,最后味道才够
放姜米
墨鱼放下锅炒
炒到这种起小泡后
加水
水大概是这个程度
把之前切好的菌肝、猪舌,蔬菜都一次倒入锅中,开大火煮开,转小火煮15分钟。
起锅装碗,就可以开吃啦!