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低脂健康的紫薯面包(8/19)
紫薯洗赶紧放锅里煮熟备用
放入保鲜袋用擀面仗擀成泥状
把主面团材料（除盐和黄油外）放入厨师机揉面
揉至扩展状态，加入黄油和盐
再继续揉至成可以拉出薄膜即可
面团搓圆，盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大，这过程在1个小时左右
手指粘点面粉戳一个洞，不回缩不塌，表示发酵完成
取出一个小面团，用擀面仗擀开
将面团分割成9个50克的小面团，分别搓圆静置10分钟
把紫薯泥平均分成9个30克，作为内馅
取出一个小面团，用擀面仗擀开
再放入紫薯泥
先中间后两边捏紧，两头稍微搓尖
然后，撒上一层紫薯粉
再用牙签戳几个小洞
放入烤箱进行二次发酵，底下需要放一盘热水，增加湿度。30分钟
烤箱提前预热，上下火170度，烘烤13分钟
出炉咯，是不是有种以假乱真，像真紫薯呢
没错啦，里面也真含有紫薯了