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鱿鱼花炒豆干(5/8)
鱿鱼去内脏软骨
表面切十字花刀，然后切小块
豆干切薄片，姜切片，葱，辣椒斜切
锅中放水，烧开，放入切块的鱿鱼，焯水30秒
锅中放入油，稍微加热，放入姜片，辣椒，胡椒粉煸香
再放入豆干，葱，翻炒
放入鱿鱼，倒入适量料酒，盐，翻炒出锅
美味的鱿鱼花炒豆干就做好了​​​