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潮汕芋泥白果(2/5)
❥把芋头削皮洗净再切块放至盘中，接着放入锅中，加盖开大火隔水清蒸20分钟
❥等芋头蒸熟即可出锅后放至盆中，趁热捣碎，再倒进适量牛奶一起捣成泥状
❥在锅中加适量油，倒进白果，加适量白糖煮沸，拌炒，再乘起至碗中备用，接着再下芋泥翻炒，最后把白果也倒入与芋泥一同拌炒均匀
❥除了口感一绝，芋泥白果更是将潮汕人的食疗诠释地淋漓尽致
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