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杂粮包(2/6)
温水将红糖化开后加入酵母，静置5分钟后，加入高粉、面粉、黑麦粉、橄榄油和盐，揉出薄膜薄膜后加入果干揉匀
盖上保鲜膜后发酵至两倍大
平均分成2等份，排气、搓圆后二次发酵
发酵到2倍大后，表面撒面粉，割刀划口，烤箱预热180度，25分钟
这个包包整形简单快速，现在的天气发酵又快，简直可以算是快手面包了！口味也很好，更符合现代人对健康面包的要求
当作早餐，随性的配上冰箱里现有的食材即可！就算单纯切片后配上牛奶、咖啡，一样好吃！满口的核桃香，点缀着微微的甜，超爱！