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鲫鱼豆腐汤#优思明5.20 我爱0距离#(
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鲫鱼去鳞片内脏,收拾干净。用厨房专用纸,吸干表面水分。
豆腐切块,香菜切碎。
油热后,鲫鱼下锅煎至两面金黄,倒入开水炖煮。
炖煮一会加入豆腐,继续炖煮13分钟。
加入盐,十三香,味素,搅拌均匀。
装入碗中,撒上香菜。