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虎皮尖椒(1/6)
调汁：生抽 老抽各一勺 醋2勺 蚝油1勺 白糖1勺 盐适量 搅拌均匀 备用
尖椒摘掉里面的籽 切成大段 干锅放入锅中煎至虎皮状 注意：不用放油 直接煎 期间用铲子按压 翻动
煎好后装盘 备用
锅中放入油 放入蒜末 豆豉
煸出香味后 放入尖椒 翻炒几下倒入调好的汁
汁收好后就装盘啦