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千层饼(9/11)
和面，稍软，醒面。
和馅儿。 牛肉，盐，料酒，葱花，姜末，蚝油，五香粉，油，最后加一点水。
分成小份。
幹成大饼，四分之一处切开。
放馅儿。
折叠
再折叠。
完成。
放平底锅，盖盖儿。
再煎另一面，如果喜欢油少，可以掸水。
完成！