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煎牛肋条（腹肉条）(1/4)
首先，新鲜牛肋条洗净，切小块备用
加入生抽、料酒、葱姜、生抽腌制一会，半个小时左右
平底锅烧热，锅内可先放入一点肥的剪出油，锅内冒烟放入腌制好的牛肋条，有条件可以加点橄榄油煎，中火煎，即时翻面，至两面微微有些焦，尝尝味道怎么样熟没熟
出锅根据自己口味撒点孜然，或者辣椒面，我煎的有些焦了，外焦里嫩，很有嚼劲，味道不错，值得尝试！