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蛋皮午餐肉(5/6)
将肉绞成肉泥后,将所有材料(只留下鸡蛋)加入肉泥中顺一个方向搅拌上劲
将一个蛋清放入肉馅继续搅拌,余下的鸡蛋摊成稍薄一点的蛋饼后将肉馅包上
上锅蒸20分钟放凉切片即可
余下些肉馅,想变个口味就将胡萝卜搅碎成泥
加入肉馅搅拌,再加入些淀粉搅拌
上锅蒸20分钟后出锅