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益母草瘦肉汤(
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益母草只摘嫩叶部分,洗干净,沥干水备用
瘦肉末,可以直接要猪肉档帮忙搅碎,也可以自己回家慢慢剁碎,瘦肉碎用个大点的碗用水泡着,在里面放点盐,泡一个小时左右就可以了
把泡好的瘦肉连带水一起倒入锅中大火煮开,小火煨五分钟再放入事先准备好的益母草,再次煮沸,最后放点枸杞,盐调味即可,我的因为家里没有枸杞,所以没放