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甜甜圈(5/11)
准备好材料
黄油里倒入牛奶,微波炉变频微波1000瓦叮30秒,出炉后利用余温搅拌至黄油完全融化
鸡蛋加入细砂糖,先低速打发均匀
再用中速打发至提起掉下的纹路不会马上消失
筛入低筋粉,切拌均匀
倒入黄油牛奶液,切拌均匀,装入量杯里
烤架放进烤炉,烤炉设置上下管,温度160°C,时间20分钟,按开始键自动预热
模具刷上一层薄薄的液体黄油,将面糊倒入模具里,7-8分满,震荡排气,可做12个
预热结束后,把烤盘放在烤架上,按开始键,出炉后倒扣放凉
【装饰】把巧克力酱隔水加热至流动液体状,甜甜圈沾上巧克力酱,撒上糖粉或彩糖,放上草莓即可
成品图