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清蒸蒜香石斑鱼(6/10)
鱼清洗干净备用
鱼身上划上一字刀，以便入味。
放入适量的料酒和葱姜
放入蒸锅中，大火上气蒸10分钟。
一勺料酒，美极鲜一勺，醋一勺半，蚝油一勺，酱油半勺，蒸鱼豉油一勺，糖适量，调好汁备用。
将蒸好的鱼汤和葱姜扔掉，重新撒上姜丝葱丝。
锅中放油，小火炸香蒜未。
将热油蒜未浇在葱丝上
倒入调好的碗汁
清蒸蒜香石斑鱼既美味又健康。