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椒盐烧饼(1/12)
面粉中加入酵母和水和成光滑的面团备用。
醒发面团的时间开始制作油酥，把面粉与适量油混合成略稠的油酥（如果没有椒盐此时可以在油酥中加入适量盐和十三香调匀）
面团排气擀成大饼状。
将油酥均匀的涂抹满饼皮的一半并撒上椒盐，然后对折将边缘压紧以防油酥漏出来，然后再次将其擀成大饼状。
从一端卷起，然后切成大小适中的小剂子。
取一个剂子两头往中间对折。
如图收口成光滑的球形。
表面蘸少许水在蘸上白芝麻装饰。
依次做好所有饼胚放进电饼铛中煎熟即可。
成品图
成品图
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