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凉拌木耳(8/8)
将木耳用冷水泡发备用。
泡发好的木耳清洗干净并去掉根部备用。
锅中加水烧开下入木耳焯烫片刻，捞出后过冷水沥干水分备用。
洋葱切丝、香菜切段、小米辣切圈、大蒜剁碎备用。
取一大碗放入生抽、醋、白糖、味精、香油和少许盐调匀（如果口味重可以放点芥末油，吃起来会更过瘾
把所有食材放进调好的料汁中翻拌均匀即可。
成品图
成品图