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奶白胖头鱼汤(3/7)
鱼处理好用盐和白胡椒粉腌制20分钟
起油锅，油热后倒入胖头鱼煎至两面金黄后放蒜片和姜丝
倒入适量水，大火烧开
转中火炖40分钟
汤变成奶白色，可倒入适量白胡椒粉去腥
调入适量盐，白酒提鲜
营养美味的鱼汤出锅啦！