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韭菜炒海肠(1/4)
海肠子买回来两头剪掉去内脏
锅中烧水，水开下处理好的海肠默数四秒捞出沥干备用
韭菜洗净控水切段
调料先放在一小碗里调匀备用，锅中放入适量的油，油热放入蒜瓣爆香，放入韭菜大火快炒几秒，倒入烫好的海肠和调料再大火快炒几秒就可以出锅了。