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百香果柠檬鸡爪(3/11)
准备好食材，鸡爪斩成3部分。提前准备好冰水。
鸡爪加入葱结、几片姜，冷水下锅煮开并捞去浮沫
趁煮开鸡爪的同时，把食材切片、切碎
把所有配料混淆均匀并调到自己喜欢的酸辣度。用盐或生抽、糖、醋或柠檬汁去调。
搅拌均匀的配料。
鸡爪煮熟过冷水冲洗干净到降温。
然后将洗好的鸡爪迅速放入冰水中浸泡，放入冰箱冷藏。
冷藏约两三个小时后把鸡爪捞出来沥干。放到配料中搅拌均匀
用容器装好，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。隔两三个小时就去翻一遍让其入味
大概24小时后完全入味，酸酸甜甜辣辣，超级脆，爽口。
好吃的停不下来....