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油豆腐猪肉海带汤(5/8)
我是两个人的量 干海带片泡发 看自己要煮多少汤就泡多少
准备好汤锅最好不沾厚底的 切好肉片 热锅放入适量香油倒入肉片翻炒片刻 直到变色
倒入适量清酒 去腥 煮十五秒
倒入矿泉水 加入泡发好的海带 大火煮开 撇干净浮沫
撇干净浮沫后倒入油豆腐 开锅盖大火煮三分钟
关小火盖上盖子焖煮10分钟
煮到汤变成淡淡的奶白色放入适量的盐
撒入葱花或香菜 关火 无比好喝的海带汤就出锅啦