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紫薯饺子(4/7)
首先准备材料,猪肉洗净,剁碎,芹菜焯水切碎,葱花一点点切碎,把紫薯切成小块,上锅蒸,蒸到用筷子一插就软了,用勺子将紫薯压成泥,晾凉加入少许水,和成面团,盖上保鲜膜备用!
紫薯泥加入少许水
和成面絮
揉成面团
将猪肉馅中加入葱花,食用油,少许料酒,盐,耗油,顺时针搅拌。少许胡椒粉,加入芹菜,和成肉馅
接下来就是擀皮包饺子了,大小你们自己掌握,大人吃就大点。孩子吃可以迷你一些,比较可爱。招小孩子喜欢
完成喽!