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五花肉炖土豆(5/6)
五花肉切块焯水
锅烧油，放八角姜片干辣椒翻炒
把焯过水的五花肉倒入，放五香粉 老抽 生抽 鲜酱油 适量料酒 几块冰糖，翻炒上色
倒入适量清水 大火烧开转中火炖半个小时
倒入土豆块翻炒均匀，再闷十五分钟
出锅，撒上葱花即可(再撒些白芝麻也可以)