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红枣大米糕#一“汽”呵成，蒸的创意大赛#(13/14)
大米250克浸泡过夜
沥干后加入125g清水打成有米浆
取一个容器，冲调50克奶，加入4克酵母，搅拌均匀
将搅拌好的酵母水放入米浆里
按照自己的口味加入适量的糖
加入100克过筛后的面粉，搅拌均匀
加入红枣碎
在模具内壁抹上一点食用油，方便脱模哦
倒入大米糊，盖上保鲜膜，发酵至两倍大即可，大概40分钟左右
发酵后撕去保鲜膜，撒上红枣碎
水开后上锅蒸30分钟左右
蒸好后冷却一会，倒扣容器脱模，就可以吃啦。
一股米香味扑鼻而来，香喷喷好吃看得见，我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我
这个菜谱的量有点少，亲们可以将食材增加1倍哦